Dessert d'hiver

Au dessert ou pour le goûter, j'adore faire ce petit mélange simple à base de fruits et épices, peu calorique et prêt en 5 minutes !

Ingrédients (pour 2 portions)

2 bananes

1 pomme ou 1 poire

Cannelle

Raisins secs

Optionnels : beurre de cacahuète, noix / noisettes, sirop d'agave ou sucre de fleur de coco

Préparation

Couper les bananes en rondelles et la pomme (ou poire) en cubes.

Les mettre dans une poêle chaude en ajoutant les raisins secs et 1 à 2 cac de cannelle (très bon aussi en ajoutant de la cardamome en poudre, si vous en avez !).

Vous pouvez ajouter un peu de sucrant à cette étape si vous voulez faire caraméliser légèrement le mélange.

Couvrir et laisser cuire 3-4min.

Quand les pommes sont fondantes et la banane est proche de la purée, éteindre le feu, servir dans des petits bols en recouvrant de quelques noix de votre choix et, si vous avez, de beurre de cacahuète (🤤).

N'hésitez pas à m'envoyer une photo si vous réalisez la recette ! Je les ajoute sur le blog, et ça me fait toujours plaisir :)